เค้กแครอทเป็นสูตรสำหรับความสุขในครอบครัวจาก Osborne

ผู้หญิงทุกคนที่เธออาศัยอยู่มีของเธอเองวิธีลับในการเอาชนะชาย และตัวเลือกหนึ่งจำเป็นต้องเป็นอาหารมื้อเย็นแสนอร่อย ดังนั้นผู้หญิงจำนวนมากมีสูตรพิเศษของตัวเอง และคนดังไม่ได้เป็นข้อยกเว้นกฎนี้ ตัวอย่างเช่นชารอน - ภรรยาของนักดนตรีร็อกชื่อดัง Ozzy Osbourne - เตรียมเค้กแครอทเสมอสำหรับเขาซึ่งเป็นสูตรลับของเธอเป็นเวลานาน แต่หลังจากการเปิดตัวของรายการความเป็นจริงเกี่ยวกับครอบครัวของพวกเขาและเขาก็กลายเป็นที่มีชื่อเสียง

หากต้องการทำเค้กตามสูตรของชารอนคุณต้องใช้ตี 200 มล. น้ำมันมะกอกด้วยน้ำตาลทรายและไข่ไก่ 3 ฟอง เพิ่มเปลือกของส้มหนึ่งคู่กำมือของลูกเกดและแครอท 3 ขูดบนเครื่องขูดปรับ ผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน แยก 200 กรัมของแป้งสาลี, ช้อนโต๊ะอบเชยและโซดา, ครึ่งช้อนเดียวกันของลูกจันทน์เทศ ลอดลงในแป้งและผสมทุกอย่างด้วยช้อน เทลงในกระทะเค้กขนาดเล็ก (ก่อนหล่อลื่นด้วยน้ำมันและใส่กระดาษ parchment) เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบเค้กเป็นเวลา 40-45 นาที อีกเค้กอุ่นเทเคลือบ สำหรับเธอเพียงแค่ปั่นด้วยกันน้ำผลไม้หนึ่งสีส้มและ 180 กรัมของน้ำตาลผงเพื่อความสอดคล้องของครีมเหลว

นั่นเป็นวิธีที่เค้กแครอทปรุงสุกในครอบครัวออสบอร์น สูตรง่าย ๆ แต่การอบไม่รู้สึกแครอทเลย Delicacy คล้ายเค้กสับปะรดประณีตจากขนมที่มีราคาแพง ตลอดช่วงเวลาของการแสดง "ครอบครัว Osoborn" หัวของครอบครัวโบกมือให้ความสุขโดยไม่ลืมที่จะบ่นเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่าเขาไม่สามารถสูญเสียน้ำหนักในทางใดทางหนึ่ง แต่ชารอนไม่ได้เป็นผู้หญิงคนเดียวที่ปรุงเค้กแครอทสำหรับครอบครัวของเธอ สูตรสำหรับการอบเช่นสามารถพบได้ในเกือบทุกชาติอาหาร

เค้กออสเตรียทำในแบบดั้งเดิมมากปฏิคม จะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้ไข่ - 5 ชิ้น, น้ำตาลทรายแดง - 300 กรัมเนยละลาย - 300 กรัมวานิลลาอบเชย - 2 ช้อนชามะนาว - 1 ชิ้นอัลมอนด์ - 120 กรัมวอลนัท - 120 กรัม , เกลือ - หยิก, แป้ง - หนึ่งและครึ่งถ้วย, ผงฟู - 15 กรัม, แครอทขูด - 300 กรัม, น้ำตาลผง - 200 กรัม

แยกไข่ขาวและไข่แดง ตีเนยกับ 2/3 ของน้ำตาลวานิลลาอบเชยเกลือและรสเปรี้ยวจนนุ่มเพิ่มไข่แดงและผสม ผสมแป้งกับถั่วลันเตาและเพิ่มลงในน้ำมันไข่ ตีคนผิวขาวจนยอดอ่อนปรากฏเพิ่มน้ำตาลเหลือ เพิ่มแครอทขูดและเพิ่มวิปปิ้งโปรตีนลงไปในแป้งส่วนที่กำลังกวนแป้งด้วยไม้พายเคลื่อนจากด้านล่างขึ้น เปิดเตาอบก่อน ปิดบังกระดาษทิชชู เทแป้งลงในนั้น นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมง ตีน้ำตาลไอซิ่งกับน้ำมะนาวและครอบคลุมเค้กแครอทที่เสร็จสิ้นกับไอซิ่งนี้

สูตรในรุ่นของออสเตรียทำได้ง่ายเหมือนกันการปรุงอาหารและรสชาติของจานไม่น้อยประณีต ที่จะเช่นเค้กที่สามารถกลายเป็นเค้กจริงตัดครึ่งและพลาดกับครีมใด ๆ ที่จะลิ้มรส แต่ไม่ว่าจะเลือกทำครัวใด ๆ เค้กแครอท (สูตรจากภาพที่นำเสนอด้านบน) จะกลายเป็นนุ่มและอร่อย บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมการสมรสของ Osbournes จึงเข้มแข็งมาก หลังจากทั้งหมดชารอนและ Ozzy ได้อยู่ด้วยกันมานานกว่า 30 ปีแล้ว อย่างน้อยจึงเป็นมูลค่าลองเค้กแครอทสูตรซึ่งสามารถเป็นความลับของความสุขและครอบครัวของคุณ