วิตามินชนิดใดที่พบในน้ำมันพืช ประโยชน์ของน้ำมันพืช

เมื่อพูดถึงน้ำมันพืชแล้วล่ะก็จำได้ทันทีหลายพันธุ์: ข้าวโพดมะกอกและทานตะวัน อย่างไรก็ตามนี่เป็นเพียงสามรายการจากรายการที่ค่อนข้างใหญ่ มีน้ำมันพืชจำนวนมากซึ่งมีองค์ประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เพียง แต่สำหรับการปรุงอาหารบางอย่าง แต่ยังอยู่ในอุตสาหกรรมตลอดจนเพื่อการแพทย์ วิตามินในน้ำมันพืชมีอะไรบ้าง? ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ทำจากผลิตภัณฑ์

น้ำมันทานตะวัน: วิตามิน

องค์ประกอบของน้ำมันนี้เป็นเรื่องง่ายมาก ทำจากเมล็ดทานตะวัน เป็นมูลค่า noting ว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่นิยมมาก ก่อนที่คุณจะเข้าใจถึงประโยชน์ที่ซ่อนอยู่ในน้ำมันนี้คุณควรพิจารณาองค์ประกอบของมันอย่างรอบคอบ ซึ่งจะช่วยในการระบุวิตามินที่พบในน้ำมันพืชที่ทำจากเมล็ดทานตะวัน ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้เป็นประโยชน์เพียงอย่างเดียว แต่มีความสำคัญ

น้ำมันทานตะวันเป็นธรรมชาติแหล่งของกรดไขมันแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติย่อยได้สูง ประมาณ 97% ของส่วนประกอบทั้งหมดที่มีอยู่ในน้ำมันจากดอกทานตะวันจะถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์โดยร่างกาย และนี่คือสิ่งที่สะท้อนอยู่ในคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

สิ่งที่วิตามินมีมากกว่าในน้ำมันพืชจากเมล็ดดอกทานตะวัน? ในตอนแรกเป็นวิตามินอีมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคนที่ทำงานตามปกติของอวัยวะหลายอย่าง

นอกจากนี้ส่วนประกอบของน้ำมันดอกทานตะวันรวมถึงส่วนผสมที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ได้แก่ :

1. กรดไขมัน: myristic, arachidonic, linolenic, stearic, palmitic, oleic, linoleic
2. วิตามินและแร่ธาตุ: ฟอสฟอรัส, F, A, D.

องค์ประกอบขององค์ประกอบ

ธาตุอาหารและองค์ประกอบของวิตามินในน้ำมันพืชอาจแตกต่างกันไป ทั้งหมดขึ้นอยู่กับการประมวลผลที่เกิดขึ้นเช่นเดียวกับการบีบเมล็ดทานตะวันในระหว่างการผลิตของผลิตภัณฑ์

ประโยชน์ของน้ำมันเป็นผลมาจากองค์ประกอบของสารระเหยและฟอสฟอร์กแว็กซ์และกรด ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงประกอบด้วยวิตามิน E, F, A, D รวมทั้งสิ่งสกปรกที่ไม่เกิดไขมัน

วิตามินที่มีอยู่ในน้ำมันพืชจากมะกอกมีอะไรบ้าง?

น้ำมันมะกอกถือว่าเป็นประโยชน์มากที่สุดกดเย็น ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับโดยการกดเบา ๆ 100 กรัมของน้ำมันมะกอกมีจำนวนมากของส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ วิตามินในน้ำมันพืชคืออะไรจากผลมะกอก? แน่นอนวิตามินอีส่วนประกอบนี้เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้น้ำมันมะกอกมี:

1. วิตามิน A, C, K, B3
2. องค์ประกอบของร่องรอย: แมกนีเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมโพแทสเซียมโซเดียม
3. สารต้านอนุมูลอิสระ
4. กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและโพลีฟีนอล

ประโยชน์ของน้ำมันมะกอก

วิตามินอะไรที่มีอยู่ในน้ำมันพืชจากมะกอก? ผลิตภัณฑ์มีส่วนผสมที่มีประโยชน์มากมาย องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์และน้ำมันมะกอกสกัดเย็นทำให้ขาดไม่ได้ การรับประทานผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อสุขภาพ เป็นที่น่าสังเกตว่านอกเหนือจากวิตามินคอมเพล็กซ์แล้วน้ำมันพืชนี้ยังมีกรดไม่อิ่มตัวเช่นเดียวกับไขมัน เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันโดยใช้เทคโนโลยีการอัดเย็น ตามกฎแล้วผลไม้ของต้นมะกอกเขียวชอุ่มถูกใช้เพื่อเตรียมน้ำมันพืช คุณสมบัติของน้ำมันพืชจากวัตถุดิบที่คล้ายคลึงกันเป็นที่รู้จักกันมาก ผลิตภัณฑ์ที่มีค่านี้มักใช้ในการปรุงอาหาร

ส่วนประกอบของแร่ธาตุและวิตามินทั้งหมดที่ทำขึ้นจากน้ำมันมะกอกนั้นร่างกายมนุษย์สามารถดูดซึมได้ ผลิตภัณฑ์อุดมไปด้วยวิตามินบางกลุ่ม B และวิตามิน K และ A

น้ำมันลินสีด

ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติในการรักษาจำนวนมาก ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการใช้น้ำมันพืชนี้เป็นประจำไม่เพียง แต่สามารถกำจัดโรคบางชนิดได้ เป็นครั้งแรกที่มีการค้นพบคุณสมบัติเชิงบวกของผลิตภัณฑ์นี้ในช่วงเวลาของ Avicenna เขากำหนดน้ำมัน flaxseed ให้กับทุกคนที่ป่วยและอ่อนเพลีย

เป็นที่น่าสังเกตว่าความลับทั้งหมดขององค์ประกอบนี้สินค้ายังไม่เข้าใจ วันนี้ในหลายประเทศความหลงใหลกับ homeopathy ได้กลายเป็นที่นิยมมาก เป็นผลให้น้ำมัน flaxseed เป็นผู้นำในการแพทย์ทางเลือก ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้เกิดจากส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ ในหมู่พวกเขากรดไขมันโอเมก้า 6 ไม่อิ่มตัวเช่นเดียวกับโอเมก้า 3 สารเหล่านี้ไม่ได้ผลิตโดยร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตามพวกเขามีความจำเป็นสำหรับชีวิตปกติดังนั้นพวกเขาควรมาจากอาหารในปริมาณที่เพียงพอ

องค์ประกอบของน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์

มีวิตามินอะไรบ้างในน้ำมันพืชจากเมล็ดแฟลกซ์? ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งมีกรดโอเลอิคไลโนเลอิกลิโนเลนิก ในเวลาเดียวกันได้สร้างสมดุลที่เหมาะสมของส่วนประกอบเหล่านี้ในน้ำมัน flaxseed เป็นที่น่าสังเกตว่าเนื่องจากการกดเย็นวิตามินเช่น F, E, A จะถูกเก็บไว้ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้แน่นอนมีสารแร่ในน้ำมันลินสีด

น้ำมันทะเล buckthorn

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ sea buckthorn ได้รับการอธิบายก่อนยังคงรักษาของกรีซโบราณ พวกเขาเริ่มใช้ใบและผลเบอร์รี่บดเพื่อรักษาบาดแผลต่าง ๆ ที่ได้รับในการต่อสู้ การบำบัดแบบเดียวกันนี้ไม่เพียง แต่สำหรับคน แต่สำหรับสัตว์ ต่อมาไม่นานน้ำมันทะเล buckthorn ก็ได้รับความนิยมในด้านการแพทย์พื้นบ้านและยาแผนโบราณ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถช่วยในการรักษาโรคเรื้อรังบางอย่าง นอกจากนี้น้ำมันพืชจากทะเล buckthorn ใช้ในเครื่องสำอางในเขตอุตสาหกรรมในการปรุงอาหาร

ผลิตภัณฑ์นี้ทำจากผู้ใหญ่เท่านั้นผลไม้ มันมีสีส้มกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจง น้ำมันทะเล buckthorn ได้รับความนิยมในหมู่ผู้สนับสนุนของ homeopathy เนื่องจากมันหมายถึงความซับซ้อนของวิตามินและองค์ประกอบ ใช้ผลิตภัณฑ์เป็นตัวแทนในช่องปากและภายนอก ซีบัค ธ อร์นน้ำมันเป็นคลังเก็บวิตามิน ดังนั้นจึงมักใช้กับการขาดวิตามินค่อนข้างเด่นชัด ผลิตภัณฑ์มีฤทธิ์ต้านการอักเสบต้านจุลชีพฟื้นฟูและผลกระทบทางชีวภาพ

องค์ประกอบของน้ำมันทะเล buckthorn

น้ำมันพืชธรรมชาติมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ผลิตภัณฑ์ของผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ในกรณีนี้จะไม่มีข้อยกเว้น องค์ประกอบของน้ำมันนี้มีสารออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยาที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ในผลิตภัณฑ์จากผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn มีความเข้มข้นค่อนข้างสูงของวิตามิน K, P, A, E, B นอกจากนี้น้ำมันพืชอุดมไปด้วยสังกะสีแมกนีเซียมไทเทเนียมไทเทเนียมเหล็กซิลิคอนกรดโฟลิก องค์ประกอบนี้ช่วยให้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในหลายพื้นที่ เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำมันพืชนี้เป็นแหล่งของวิตามินซีเช่นเดียวกับ P. ส่วนประกอบเหล่านี้ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด สารดังกล่าวสามารถป้องกันการอุดตันของหลอดเลือดรวมทั้งการก่อตัวของลิ่มเลือด

น้ำมันข้าวโพด

น้ำมันข้าวโพดถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดทำจาก cobs โดยการบีบเย็น ผลิตภัณฑ์นี้มีเลซิตินจำนวนมากซึ่งสามารถกำจัดอาการหลักของการเกิดลิ่มเลือดและหลอดเลือด วิตามินอีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของน้ำมันข้าวโพดช่วยในการย่อยโทโคฟีรอลที่เป็นของชั้นอัลฟ่าได้อย่างมีประสิทธิภาพ สารเหล่านี้ถือว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ

เป็นที่น่าสังเกตว่าสัดส่วนของกรดไขมันในน้ำมันข้าวโพดมีความสมดุลมาก ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์มากมายโดยเฉพาะป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวาน

องค์ประกอบของน้ำมันข้าวโพด

วิตามินอีในน้ำมันข้าวโพดธัญพืชยังพบในปริมาณมาก นอกจากนี้เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้มีองค์ประกอบอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย การใช้น้ำมันข้าวโพดมีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์โดยทั่วไป ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยวิตามิน K, E, C, B, A และ F เช่นเดียวกับองค์ประกอบติดตามจำนวนมาก, เลซิตินและไฟโตสเตอรอล นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังอุดมไปด้วยสารต่าง ๆ เช่น hexadenic, arachidonic, myristic, stearic, ferulic, palmitic และกรด linoleic