ชนิดของช็อคโกแลตคืออะไร? ช็อกโกแลต: ประโยชน์และเป็นอันตราย
ช็อกโกแลตคืออะไร? ตอนนี้เราจะพูดถึงรูปแบบต่างๆ พิจารณาถึงประโยชน์ของช็อกโกแลตและวิธีการเลือกอาหารอันโอชะเหมือนกัน
ประเภท
ขั้นแรกให้ดูที่ความหลากหลายของอาหารอันโอชะนี้ที่รัก
ดังนั้นช็อคโกแลตคืออะไร? นม ประกอบด้วยนมผงเลซิตินช็อกโกแลตเหล้าและเนยโกโก้ เมื่อเลือกจำเป็นต้องตรวจสอบส่วนประกอบเนื่องจากส่วนประกอบเทียม (ไม่ใช่ธรรมชาติ) มักใช้เพื่อทำช็อกโกแลตนม
ไม่เคยมีการดำเนินการสำรวจทางสังคมวิทยาเป็นผลจากการที่มันกลายเป็นที่รู้จักกันว่านี้เป็นประเภทที่นิยมมากที่สุด
ขาว
ช็อคโกแลตคืออะไร? ขาว เป็นส่วนผสมของโปรตีนจากนมน้ำตาลและเนยโกโก้ ไม่ประกอบด้วยผงโกโก้หรือสุราช็อกโกแลต บ่อยมากเช่นอาหารอันโอชะที่ทำจากไขมันพืชไฮโดรคลอ สรุป: ปรากฎว่าช็อกโกแลตขาวไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับช็อกโกแลตซึ่งทำมาจากโกโก้ อย่างไรก็ตามในส่วนของอาหารอันโอชะนี้เป็นเนยโกโก้ (น้อย) ขอบคุณเขากระเบื้องกลายเป็นสีขาว
ช็อคโกแลตสีดำ (ขม)
ช็อกโกแลตใดที่มีประโยชน์มากที่สุด? แน่นอนว่าสีดำ ปริมาณโกโก้สูงกว่า 50% ในช็อคโกแลตนี้มีแทนนินที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและ flavonoids นักวิทยาศาสตร์พบว่าอาหารอันโอชะนี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กหญิงในช่วง PMS ช็อคโกแลตนี้มีรสชาติที่หลากหลายและมีกลิ่นหอมหนา
ความแตกต่างหลักระหว่างช็อคโกแลตคือว่าเขามีโกโก้ขูดและต่ำสุดของน้ำตาล เนื่องจากองค์ประกอบดั้งเดิมมันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากที่สุดโดยไม่มีสิ่งสกปรก ชาวอังกฤษพบว่าช็อกโกแลตดำให้ความสดชื่นดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ในการรับประทานอาหารในตอนเช้า
ประโยชน์ของอาหารอันโอชะ
ช็อกโกแลตเหมาะกับอะไร? ตอนนี้เรามาดูหัวข้อนี้กันดูสิ
- ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าไม่กี่ชิ้นของอาหารดังกล่าวต่อวันช่วยให้เราสามารถเอาชนะอาการอ่อนเพลียเรื้อรังได้
- เป็นที่เชื่อกันว่าช็อกโกแลตเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันการโจมตีหัวใจและจังหวะ
- ก่อนการสอบขอแนะนำให้ใช้เพื่อปรับปรุงหน่วยความจำ
- มีผลดีต่อประสิทธิภาพการทำงานช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง
- ตามที่นักวิทยาศาสตร์ normalizes ความดันโลหิตและช่วยประหยัดจากภาวะซึมเศร้า
- ช็อกโกแลตเหมาะสำหรับฟันและเหงือก มันมีน้ำมันหอมระเหยของเมล็ดโกโก้ซึ่งห่อหุ้มเคลือบซึ่งเป็นผลมาจากการที่แบคทีเรียไม่คูณ
- ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจที่ฉันต้องการจะสัมผัสเขาเกี่ยวข้องกับหญิงตั้งครรภ์ เป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงในฐานะที่จะใช้ช็อคโกแลตแล้วลูกน้อยของเธอเมื่อเธอเกิดจะทนต่อความเครียดและร่าเริงมากขึ้น
อันตรายอาหารอร่อย
เราได้พูดถึงประโยชน์ของช็อกโกแลต ตอนนี้บอกเกี่ยวกับผลกระทบของมันในร่างกาย ก่อนหน้านี้มีคนพูดถึงอันตรายของช็อกโกแลตมาก บางคนคิดว่าอาหารอันโอชะดังกล่าวทำให้เกิดภาวะน้ำหนักเกินหรือเป็นสิว ยืนยันข้อเท็จจริงเหล่านี้ไม่พบในทางตรงกันข้ามมีหลักฐาน disproving
ดังนั้นช็อกโกแลตจะเป็นอันตรายเท่านั้นผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้, ผู้ป่วยโรคเบาหวานและคนอ้วน พลเมืองคนอื่น ๆ สามารถบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ได้ แต่คุณควรทราบมาตรการนี้เสมอ หลังจากที่ทุกสิ่งฟุ่มเฟือยไม่เคยได้รับประโยชน์ใคร ช็อกโกแลตจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณหากทำตามมาตรฐานและจากวัตถุดิบที่ดี วิธีการหาการรักษาที่สมบูรณ์แบบ? ที่นี่เราจะพูดถึงเรื่องนี้ต่อไป
การเลือกช็อคโกแลตที่ถูกต้อง!
วิธีการเลือกช็อกโกแลต สิ่งที่ฉันควรมองหาเมื่อซื้อเช่นการรักษา? เราได้คิดหาวิธีช็อกโกแลตแล้วและพิจารณาคุณสมบัติของทางเลือกของเขาแล้ว
เกณฑ์:
- สิ่งแรกที่คุณควรใส่ใจคือเนื้อหาถั่วโกโก้ ตัวอย่างเช่นในช็อคโกแลตที่ดีควรมีมากกว่า 50% ขณะนี้อยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่นำเสนอการรักษาที่คล้ายกันกับ 70, 80 และแม้กระทั่ง 90%
- สิ่งสำคัญคือเนื้อหาของเนยโกโก้ในช็อกโกแลต บางครั้งก็จะถูกแทนที่ด้วยไขมันพืชเพื่ออ่านส่วนประกอบเพื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
- ถ้าคุณเป็นฟันหวาน แต่ต้องการลดน้ำหนักก็จะดีกว่าเลือกช็อกโกแลตที่มีรูพรุน แม้จะมีความจริงที่ว่ากระเบื้องเป็นเช่นเดียวกับมาตรฐานหนึ่ง (น้ำหนัก 100 กรัม) น้ำหนักของมันน้อย - เพียง 75 กรัม (ส่วนที่เหลือเป็นหลุม)
- เมื่อคุณศึกษาฉลากให้ใส่ใจเกี่ยวกับรสชาติเลือกช็อคโกแลตซึ่งรวมถึงสาระสำคัญวานิลลาไม่ได้ แต่วานิลลา แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีราคาแพงกว่าเล็กน้อย แต่รสชาติของมันก็หาได้ยากมากทีเดียว
- ในองค์ประกอบของช็อคโกแลตที่ดีต้องเป็นเลซิตินในขณะที่นอกเหนือจากเนยโกโก้ไขมันพืชอื่น ๆ ไม่ควรเป็น
- ถ้าคุณจะซื้อสินค้าในประเทศผลิตแล้วใส่ใจกับชื่อของเอกสารกำกับดูแลตามที่มันถูกผลิต ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ GOST 6534 คุณภาพสูงสุดได้รับการรับรองโดยข้อกำหนดที่เข้มงวดของเอกสารการกำกับดูแลนี้ ถ้าคุณสังเกตเห็นตัวอักษร TU แล้วคุณควรจะระมัดระวังตามมาตรฐานไม่สามารถทั้งหมดได้ แต่เงื่อนไขทางเทคนิคเท่านั้น
- ตัวบ่งชี้ของช็อคโกแลตที่ดี - มันละลายได้อย่างรวดเร็ว จุดหลอมเหลว 32 องศา นั่นคือถ้าคุณใส่ชิ้นส่วนในปากของคุณและมันไม่ได้ละลายโดยเฉพาะอย่างยิ่ง (และเป็นคุณจำอุณหภูมิของร่างกายคนเป็น 36.6) แล้วพิจารณาว่าจะคุ้มค่าที่จะใช้เช่นการรักษา
สุดท้ายผมอยากจะพูดถึงว่าชิมรสช็อกโกแลต งั้นนั่งพักผ่อนพักผ่อนกัด แต่อย่ารีรอที่จะเอามันใส่ในปากของคุณ ก่อนอื่นให้คิดถึงวิธีการที่เขาได้พบกับคุณที่ซึ่งเขาสามารถมาได้รู้สึกว่ารู้สึกอย่างไร จากนั้นนำมันไปที่จมูกลิ้มรสกลิ่นหอมของมัน เมื่อคุณทำทั้งหมดนี้ใส่ชิ้นบนลิ้นไม่เคี้ยวรู้สึกรสกับผู้รับ จากนั้นค่อยๆทีละชิ้นละลายออก นี่เป็นพิธีกรรมที่น่าสนใจ เมื่อกินอาหารชิ้นเดียวในลักษณะนี้คุณจะเต็มไปด้วยความสมบูรณ์ ลองช็อกโกแลตนี้ เชื่อว่าคุณจะชอบ!
ข้อสรุปเล็ก ๆ
ตอนนี้คุณรู้ว่าช็อคโกแลตเป็นอย่างไร เราได้ตรวจสอบรายละเอียดของประเภทต่างๆ เราหวังว่าข้อมูลที่ระบุในบทความจะมีประโยชน์ต่อคุณในชีวิต! หากถามเกี่ยวกับช็อกโกแลตชนิดใดคุณสามารถบอกรายละเอียดเกี่ยวกับชนิดของช็อกโกแลตรวมทั้งอธิบายความแตกต่างได้เช่นกัน
