Keta ในเตาอบอบ: สูตรการทำอาหารสองสูตร
ปลาแซลมอนกุ้งอบในเตาอบเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย คุณสามารถเตรียมมันในรูปแบบต่างๆ เรามีสูตรง่ายๆ
ปลาแซลมอนกุ้งอบในเตาอบ: สูตรที่ 1 
ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ปลา (ชุ่มชมพูหรือโคฮอล) น้ำหนัก 750 กรัม;
- หอมใหญ่;
- เกลือพริกไทยและสมุนไพร;
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- แครอทปานกลาง
- ครีม (สามารถแทนที่ได้ด้วยครีมเปรี้ยว) ที่มีปริมาตร 150 มล.
ปลาแซลมอนกุ้งอบในเตาอบ: เทคโนโลยีการปรุงอาหารทีละขั้นตอน
1 ขั้นตอน
ถ้าคุณใช้ทั้งปลาแล้วก่อนจำเป็นต้องตัดเป็นเนื้อ: ลำไส้ลบครีบและกระดูก ตัดเนื้อที่ที่เตรียมไว้ออกเป็นชิ้น ๆ โรยหน้าด้วยพริกไทยใส่เกลือแล้วใส่สีเขียวสับ หากต้องการคุณสามารถโรยหน้าน้ำมะนาวได้เล็กน้อย ปล่อยให้เนื้อปลาเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมผัก หัวหอมสะอาดและตัดด้วยมีดอย่างประณีต กับแครอทลบผิวและสามขูด
ขั้นตอนที่ 3
ใช้ถาดอบ (ลึก) หรือจานอบ (ทนความร้อน) หล่อลื่นด้วยน้ำมัน หอมและแครอท วางชั้นของปลาที่พวกเขา ทำซ้ำ: หัวหอม, แครอท, ปลา
ขั้นตอนที่ 4
ตีครีมและไข่ด้วยเกลือ เติมส่วนผสมกับปลา ปลาแซลมอนไก่ในเตาอบสามารถปรุงด้วยมายองเนส ในกรณีนี้แต่ละชั้นของผักและปลาตัวเองจะถูกป้ายด้วยซอส
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ปลาที่เตรียมไว้ในเตาอบ หากต้องการคุณสามารถโรยจานด้วยชีสขูด เบคอนแซลมอนปลาแซลมอนที่ 180 องศา เวลานี้ใช้เวลา 45 นาที ชุมพร้อมแล้ว โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสริฟ
ปลาแซลมอนรมควันทั้งตัว
จัดเตรียมปลาไว้ก่อนแล้วยัดไส้ ส่วนผสม:
- ปลา keta (หรือปลาสีแดงอื่น ๆ ) - 1 ชิ้น;
- แครอทและหัวหอมหนึ่งชิ้น
- ชีสขูดชั่งน้ำหนัก 100 กรัม;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- ชิ้นเล็ก (น้ำหนัก 70 กรัม) เนย;
- เกลือพริกไทย;
- ข้าวสำหรับชโลมเครื่องชั่งน้ำหนัก 400 กรัม (ประมาณ 2 แก้ว);
- พริกไทย, ผักกระป๋อง, เห็ด - ตามคำขอ
การทำอาหารเจี๊ยบในเตาอบ 
ขอแนะนำให้ใช้ chum แช่เย็น ก่อนทำอาหารควรทำความสะอาดและล้างออก ตัดปลาตามเส้นของช่องท้องให้เอาสันและกระดูกออก ใส่เนยลงไป ต้มปลาแซลมอนคู่กับเกลือและพริกไทยทิ้งไว้ให้หมักเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในขณะที่ปรุงปลาบด เปลือกและสับหัวหอมและแครอท อุ่นน้ำมันและเก็บผักไว้ ผสมหัวหอมและแครอทกับชีสและไข่ขูด ผัดและเติมปลา เอากระดาษฟอยล์ ห่อเพื่อนของเธอ วางซากที่เตรียมไว้บนแผ่นอบ เปิดเตาอบและวางปลาไว้ นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของปลา ยิ่งมีมากเท่าไรก็ยิ่งต้องการมากขึ้น ก่อนสิ้นสุดการเตรียมการฉีกฟอยล์แปรงปลาแซลมอนกับมายองเนสและน้ำตาล คุณสามารถใช้ฟังก์ชั่น "Grill" ได้หากได้รับการออกแบบโดยเตา ด้านข้างต้มข้าวใส่เครื่องเทศ คุณสามารถผสมกับพริกหยวกบดและสับปะรดกระป๋องข้าวโพดถั่วเขียวมะกอกหรือเห็ด ทันทีที่ปลามีสีแดงให้นำออกจากเตาอบ ฝนตกปรอยๆกับน้ำมะนาวประดับด้วยผักสีเขียว กระจายปลาแซลมอนคู่กับข้าว บูด appetit!
