เต้านมไก่กับข้าว: สูตรสำหรับทุกวันและสำหรับวันหยุด

แม่บ้านทุกคนมีแนวโน้มที่จะเลี้ยงครอบครัวอร่อย,พอใจและไม่แพงเกินไป และในนี้เธอจะช่วยจานเช่นเต้านมไก่กับข้าว สูตรที่มีส่วนประกอบเหล่านี้สามารถทำได้ง่ายมากและสามารถให้ผลลัพธ์ที่มีความซับซ้อนมาก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณมีเวลาในการปรุงอาหารอะไรส่วนผสมที่คุณใส่ลงในการดำเนินการและเมนูอะไรที่คุณทำในชีวิตประจำวันหรือเทศกาล โบนัสเพิ่มเติมคืออกไก่กับข้าวเหมาะสำหรับผู้อดอาหารและเด็ก อย่างไรก็ตามผู้ใหญ่ที่มีรสนิยมพิถีพิถันจะไม่ปฏิเสธ

สลัด "ความสง่างามมาก"

เริ่มต้นด้วยของว่าง หากไม่มีโต๊ะใด ๆ จะไม่มีข้อบกพร่องและน่าเบื่อ เราขอแนะนำให้ทำสลัด: เต้านมไก่ข้าวเครื่องปรุงรสและพริกขี้หนูจะไม่นำพาใครเข้าสู่ค่าใช้จ่ายพิเศษ และจานในเวลาเดียวกันจะออกค่อนข้างบำรุงหล่อและไม่หนัก

พริกสองสีตัดเป็นเส้นบาง ๆและหมัก เพื่อเติมมะนาวเปลือกจะถูกเอาออกและบดน้ำของมันจะบีบออกที่นี่ทั้งหมดนี้จะถูกผสมกับน้ำมันพืชที่สาม หมัก marinade พริกและใส่ 7-8 นาที ในไมโครเวฟ

เมื่อพริกเย็นลงให้ต้มข้าวสวยด้วยธัญพืชยาว (ครึ่งถ้วย) ในเวลาเดียวกันไก่กำลังตีและย่างจน "Tan" ที่สวยงามหลังจากที่มันถูกสับละเอียด ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกรวมเข้าด้วยกันตามความชอบของพ่อครัวกับกระเทียมบดเกลือและพริกขี้หนู ใส่สลัดสลัดลงในตู้เย็นด้วยอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

ธีมนิรันดร์: plov

สำหรับมื้ออาหารมื้อเย็นหรือมื้อเย็นความคิดที่ดีคือpilaf และคุณสามารถปรุงอาหารข้าวกับเต้านมไก่ในหม้อหุงช้าได้อย่างรวดเร็วและทำสิ่งอื่น ๆ ไปพร้อมกัน สำหรับมันหัวหอมใหญ่สองถูกตัดในชามในโหมดการอบเนยมีความร้อนซึ่งในผักจะถูกเพิ่มไปบลัชออน แล้วแครอทขูดเป็นเทลงในหัวหอม - สองรากขนาดใหญ่ เมื่อแครอทชิปนุ่มลงให้เพิ่มเนื้อไก่ (600 กรัม) และทิ้งไว้จนกว่าเปลือกจะปรากฏขึ้น ต่อไปนี้จะวางกานพลูกระเทียมสี่บด, เครื่องเทศที่ชื่นชอบและหลังจากที่กวนสองถ้วยเต็มรูปแบบของข้าว น้ำถูกเทมากจนเหลื่อมระดับธัญพืชบนนิ้วมือ ฝาปิดจะเปลี่ยนเป็น "Plov" เมื่อเครื่องตั้งเวลาเปิดเครื่องโปรแกรมจะเปลี่ยนเป็นความร้อนและจานจะดึงออกประมาณสิบนาที

อกไก่กับข้าวและเห็ด

ไม่ได้รับหม้อหุงช้า? ไม่สำคัญว่าสำหรับการรับจานที่อร่อยที่สุดจานปกติก็พอเพียงด้วย ตัวอย่างเช่นเต้านมไก่กับข้าวที่ปรุงสุกในกระทะจะทำให้ประทับใจกับผู้เสพอาหารที่ลืมไม่ลง

ปอนด์ของเต้านมถูกตัดเป็นก้อน, เค็ม,ใส่ไว้ล่วงหน้าทิ้งไว้ประมาณห้านาทีจากนั้นก็ให้แป้งละลาย มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการทอดไก่กับความร้อนปานกลาง, กวน, จนกว่าจะได้สีแทน จากนั้นเนื้อจะถูกเอาออกจากกระทะและในสถานที่ของมันจะวางก้อนสองหัวหอม หลังจากนั้นจะมีเศษหนึ่งส่วนสามของกิโลกรัมแชมเปญถูกเทลงในเตาอบและย่างทั้งหมดอีกหกนาที ถัดไปเต้านมกลับไปที่กระทะและครึ่งลิตรของครีมเปรี้ยวขนาดกลางจะเททันที การชุบแข็งยังคงดำเนินต่อไปจนซอสข้น เวลานี้พอจะปรุงข้าว เชื่อมต่อเครื่องปรุงกับไก่โดยตรงบนจานและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

ชีส, มะเขือเทศ, ข้าว, ไก่

ไม่มีเต้านมไก่ที่อร่อยน้อยกว่าด้วยข้าวในเตาอบ สำหรับอาหารอันโอชะนี้ข้าวเกรียบปรุงสุกอีกครั้งแยกจากกันจนกว่าจะร่วน ข้อแม้เพียงประการเดียว: นอกเหนือไปจากเกลือแล้วข้าวต้องปรุงด้วยพริกไทยเพิ่มก่อนเตรียม

เต้านมถูกตัดผ่านเข้าค่อนข้างหนาchunks (รับ 3-4 ชิ้น) ตีกลับเล็กน้อยเค็มและพริกไทย สับเป็นย่างกว่าความร้อนสูงเพื่อให้เปลือกปรากฏ แต่ภายในเนื้อไม่พร้อมมาก พวกเขาจะพับลงในจานอบหรือเพียงแค่เข้าไปในถาดลึก ชิ้นมะเขือเทศวางอยู่ด้านบนหนาครึ่งเซนติเมตรและเป็นผักชีฝรั่งสับผสมกับกระเทียมบด จากด้านบนการออกแบบจะถูกเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวอย่างประณีตและโรยหน้าด้วยชีสขูด มันจะอบประมาณหกนาที ความเต็มใจสามารถกำหนดได้จากสีของเปลือกชีส สับตั้งอยู่บนจานขนาดใหญ่และโรยหน้าด้วยข้าวซึ่งสามารถโรยด้วยสีเขียว