Beer Spaten - ปลายอ่อนนุ่มจากยุคกลาง

เยอรมนี ... ประเทศที่มีโรงเบียร์ 1280 โรง ที่ผลิตมากกว่าห้าหมื่นเบียร์ที่แตกต่างกัน โรงเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดมีอยู่ตั้งแต่ปี 1040 ที่ไหนตั้งแต่ปี ค.ศ. 1516 และจนถึงทุกวันนี้มีกฎหมายว่าด้วยเรื่องความบริสุทธิ์ของเบียร์ ใช่นี่คือเยอรมนี - อาณาจักรของฮ็อพและมอลต์

Spaten-Franziskaner-Brau GmbH - หนึ่งในโรงเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุด

และเราจะพูดถึงหนึ่งในโรงเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดค่ะเยอรมนีคือในบาวาเรียซึ่งเป็น บริษัท Spaten-Franziskaner-Brau GmbH ซึ่ง Spaten ผลิตเบียร์ได้ดีกว่าหกร้อยปีนับตั้งแต่ปีพศ. 1397 คุณเข้าใจไหมว่าโรงเบียร์แห่งนี้มีอายุเท่า ๆ กับเหตุการณ์เช่นการรบแห่ง Kulikovo หรือ Battle of Vorskla? ในขณะที่ Dmitry Ivanovich ลงโทษ Mamai ชาวเยอรมันได้นั่งอยู่ในผับแล้วดื่มเบียร์สักแก้ว

ชื่อ "Spaten" มาจากไหน?

คำว่า "spatin" แปลจากภาษาเยอรมัน"จอบ" ชื่อนี้ติดอยู่กับโรงเหล้าในช่วงหลายปีที่ครอบครัว Spatt (1622-1704) ดำเนินการและยังคงมีความเกี่ยวข้องอยู่ในปัจจุบัน สัญลักษณ์ของโรงเบียร์ถูกวาดโดยศิลปินกราฟฟิกชาวเยอรมันชื่อดังและพิธีการอ็อตโตฮูปป์ซึ่งเป็นผู้เขียนสัญลักษณ์มากกว่า 6000 ชิ้น เนื่องจากไม่ยากที่จะคาดเดาสัญลักษณ์นี้มีรูปลักษณ์ของพลั่วมาจากภาพที่ปรากฏบนฉลากว่าเบียร์ Spaten สามารถจดจำได้:

เป็นเรื่องที่น่าสนใจว่าในประวัติศาสตร์ของการดำรงอยู่ทั้งหมดโรงเบียร์เปลี่ยนเจ้าของจำนวนมากบางคนเสียชีวิตคนอื่น ๆ ก็ขายมันก็เปลี่ยนแม้กระทั่งห้องเก็บเบียร์ย้าย แต่ในเวลาเดียวกันการจัดการเพื่อการเงินการก่อสร้างเครื่องยนต์ไอน้ำครั้งแรกในบาวาเรีย ในปีพ. ศ. 2350 Spaten เป็นโรงงานผลิตเบียร์ที่เล็กที่สุดในมิวนิคและหลังจากหกสิบปีได้กลายเป็นโรงงานที่ใหญ่ที่สุดและชื่อนี้ยังคงอยู่ประมาณ 30 ปี ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาการทำงานอยู่ในหน่วยทำความเย็นแห่งแรก "Spaten" - ค้นพบเบียร์ต่ำ ๆ และคู่มือสำหรับ บริษัท อื่น ๆ เกี่ยวกับเทคโนโลยีนี้และนี่เป็นครั้งแรกที่ผลิตเบียร์ประเภท Pilsen ในปี 1992 โรงงานผลิตเบียร์ได้ดำเนินการผลิตหนึ่งล้านเฮกโตลิตร

นี่คือเทคโนโลยีการหมักด้านล่างที่ใช้ทำเบียร์อ่อน Spaten Munchen Hell มันคืออะไรเบียร์เบียร์เยอรมัน?

คุณภาพของเบียร์สแตท

สีของมันคือสีเหลืองอำพัน - ทองคำขาวโฟมทนและหนา รสชาตินุ่มนวลกลมกลืนกับความขมของฮ็อพและกลิ่นหวานของสาโทเบียร์ รสชาติของเบียร์เต็มไปด้วยความเรียบเน่าดื่มและสด มันแสดงให้เห็นถึงบันทึกของดอกมะนาวรสชาติอ่อนโยนของเค้กฟองน้ำและความแตกต่างของโลก น้ำมันหอมระเหยเป็นสารสกัดจากดอกทานตะวันและสมุนไพร แต่ส้มและมอลต์สามารถซึมผ่านได้ ถ้าคุณเลือกว่าเบียร์เยอรมันของ Spaten จะดีกว่าหรือดีกว่าที่จะข้ามถ้วยหรือสองแก้วก่อนอื่นคุณสามารถหันไปใช้อาหารเยอรมันแบบโฮมเมดสำหรับเบียร์ที่ทำจากคนจริงจะเป็นส่วนผสมที่ดีที่สุดกับอาหารของผู้หญิง วัฒนธรรมการผลิตเบียร์หลายศตวรรษที่ผ่านมาได้เปลี่ยนแนวความคิดเหล่านี้คืออาหารและเบียร์ให้กลายเป็นรูปแบบของการผสมผสาน นอกจากนี้แน่นอนปลาหรือหอยจะเหมาะกับเนื้อสีแดงและสีขาวเนยแข็งและสลัด - ทางเลือกคือโดยทั่วไปขนาดใหญ่จึงเลือกสำหรับตัวคุณเอง

ความหลากหลายที่ Spaten หมายถึงคือ lager; มันเป็นกรองและความแรงของเบียร์นี้เป็น 5.2% องค์ประกอบที่ใช้เฉพาะยีสต์มอลต์ยีสต์และน้ำจากหลุมของตัวเอง คำสั่งนี้ยังคงอยู่ในช่วงเริ่มต้นของศตวรรษที่ 16 จาก Wilhelm the Bavarian ที่ 4 ต้นแบบธุรกิจเบียร์ให้เกียรติเขาถึงแม้จะใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติเพียงอย่างเดียวในการทำอาหาร ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์แล้วสามารถเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งปี

เบียร์อื่น ๆ จากโรงเบียร์ Spaten

เบียร์ Spaten มีสี่สายพันธุ์เพื่อที่จะพูด เหล่านี้คือ Spaten Pilsener, Spaten Hell, Spaten Oktoberfest และ Spaten Optimator

เบียร์ล่าสุด, Spaten Optimator,มันโดดเด่นด้วยป้อมปราการที่ค่อนข้างสูง - เกือบแปดรอบและแม่นยำมากขึ้น 7.7% นี่ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสภาพอากาศร้อนหรือใช้เวลาในการอาบน้ำ แต่เพื่อที่จะอุ่นเครื่องในสภาพอากาศที่ "ไม่บิน" มีการบริโภค หากน้ำทิพย์แห่งสวรรค์ถูกเทลงในแก้วจะทำให้รสชาติและความประทับใจอื่น ๆ ของคุณมีความประทับใจ: บันทึกย่อของขนมปังรสผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวและโฟมหนา สีมันอิ่มตัวเข้มเพราะเหตุผลที่ดีมันอยู่ในประเภทของพันธุ์มืด

และสิ่งที่เกี่ยวกับ Spaten Oktoberfest เป็นเบียร์ที่สร้างขึ้นเฉพาะสำหรับเทศกาลที่มีชื่อเดียวกัน สำหรับผู้เข้าชมนี่เป็นสัญลักษณ์หลักของงานเฉลิมฉลอง

นอกจากนี้โรงเบียร์ยังมีส่วนร่วมในการปล่อยคลาสสิกมิวนิกเบียร์มืด Ludwig Thomas Dunkel และเบียร์ข้าวสาลี Franziskaner เบียร์ Spaten ความคิดเห็นซึ่งเป็นบวกเท่านั้นเช่นเดียวกับในทั่วไปเกี่ยวกับธุรกิจเบียร์สามารถเติมเต็มมื้ออาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบและรู้ว่าเบียร์นี้เป็นภาษาเยอรมันคุณไม่ต้องกังวลกับคุณภาพ