วิธีการปรุงอาหารปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบ: สูตรทีละขั้นตอน

วิธีการปรุงปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบ?ปัญหานี้กลายเป็นความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการที่จะกินอาหารจานอร่อยและแสนอร่อยมาก ควรสังเกตว่าไม่มีอะไรที่ซับซ้อนในการจัดเตรียมอาหารมื้อค่ำแบบปลาเช่นนี้ และเพื่อให้แน่ใจในเรื่องนี้ลองพิจารณาวิธีการสร้างรายละเอียดเพิ่มเติม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับจาน:

• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง (สด) - บนคาน½;
• ปลาแซลมอนสีชมพูขนาดใหญ่สดแช่แข็ง - 1 หรือ 2 ชิ้น;
• ทะเลเกลือ - เพิ่มขึ้นตามดุลยพินิจ
• มะนาวขนาดใหญ่ - 1.5 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 35 มล.;
• มายองเนสปริมาณไขมันเฉลี่ย - 200 มล.;
• พริกไทยดำดิน (สามารถเป็นสีแดง) - ไม่กี่หยิก;
• หลอดไฟขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• แครอทใหญ่ - 2 ชิ้น

กระบวนการแปรรูปปลา

ก่อนเตรียมปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำค่ะเตาอบก็ควรจะดำเนินการอย่างรอบคอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ปลาที่ได้มาจะต้องถูกละลายล้างทำความสะอาดนำออก insides ทั้งหมดและยังเอาหางครีบและหัว เตรียมอาหารค่ำในรูปแบบต่างๆ: ใครบางคนชอบทำชิ้นส่วนในรูปแบบของสเต็กขนาดเล็กและมีคนกินปลา เราตัดสินใจที่จะทำปลาแซลมอนสีชมพูโดยไม่ต้องตัดเป็นชิ้น

ขั้นตอนการเตรียมน้ำดอง

วิธีการทำปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำและอร่อย?สำหรับเรื่องนี้ขอแนะนำให้แช่ปลาสีแดงในน้ำหมักหอม เพื่อสร้างมันคุณจะต้องบีบน้ำจากมะนาว 1 แล้วเพิ่มมายองเนสปานกลางไขมันพริกไทยพื้นน้ำมันมะกอกและเกลือทะเล ถัดไปส่วนผสมทั้งหมดควรผสมกับช้อนและครอบคลุมกับพวกเขาทั้งหมดปลาที่ผ่านการประมวลผลก่อนหน้านี้ เพื่อให้กลิ่นหอมของเครื่องเทศและส่วนประกอบอื่น ๆ สามารถดูดซับได้ดีที่สุดให้ครอบคลุมฝาและทิ้งไว้ประมาณ 20-40 นาที

กระบวนการแปรรูปผัก

เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการทำปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำค่ะเตาอบก็ควรจะจำได้ว่าอาหารจานนี้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยผักเช่นหัวหอมและแครอท พวกเขาจำเป็นต้องล้างเปลือกและสับเป็นชิ้นบาง ๆ ในทำนองเดียวกันได้รับการปฏิบัติและมะนาวครึ่งที่เหลือ

การขึ้นจาน

หลังจากที่ปลาสลัดมีไขมันและควรวางบนแผ่นฟืนขนาดใหญ่จากนั้นเปิดท้องส่วนใหญ่และสลับไปมาใส่ส่วนประกอบต่อไปนี้ในแครอทหัวหอมผักสดและชิ้นมะนาว ถัดไปปลาแซลมอนสีชมพูต้องเทลงในน้ำดองที่เหลืออยู่ในจานและห่อด้วยกระดาษฟอยล์

การรักษาความร้อน

ในการอบปลาสีแดงในเตาอบควรวางไว้ในรูปทรงตื้นหรือบนแผ่นอบ ถัดไปอุปกรณ์เครื่องครัวต้องอุ่นด้วยอุณหภูมิ 200 ^{เกี่ยวกับ}C. ที่อุณหภูมินี้ปลาแซลมอนสีชมพูควรเตรียมไว้อย่างน้อย 45 นาที หลังจากเวลานี้กลุ่มของปลาจะต้องได้รับและพยายามสำหรับความนุ่มนวล

อาหารที่ถูกต้องสำหรับมื้อค่ำ

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงอาหารปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบกับผักและผักสีเขียว จานนี้ขอแนะนำให้ทานพร้อมกับอาหารจานเดียวกับข้าวต้มต้มหรือบด